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"Uno dei piaceri supremi della mia vita"
– ELIZABETH DAVID Pioneristica scrittrice Inglese, che ha ispirato i cuochi con i suoi influenti libri "Mediterranean Food" e "Italian Food"
"Eccellente in ogni modo ed esattamente di mio gusto"
– M.F.K. Fisher Il prolifico e rispettabile scrittore Americano sui cibi
"L' olio più celebre al mondo"
– Paul Levy "The Penguin Book of Food and Drink", l' uomo che ha coniato il termine "foodie"
"Un Olio particolarmente Buono… Una Cosa Stupenda"
– Alexander McCall SmithAutore di best-seller internazionale, con il suo romanzo “Love Over Scotland”
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"E' il più delizioso Olio che abbia mai avuto. "
"Lo adoro... E' delizioso"
– RACHEL COOKE Autrice e Giornalista
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